Bäckerei in Zürich - Backstube für Brot und weitere Feinbackwaren

Willkommen bei Panesano, Ihrer Bäckerei in Zürich Altstetten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen die frischesten und leckersten Backwaren anzubieten. Unsere Bäcker(innen) kreieren mit ihrer Leidenschaft und ihrem Engagement für die Tradition einzigartige und kreative Leckerbissen, die Ihren Hunger stillen werden. Vom Knusperbrot bis zu leckeren Sandwiches wird alles täglich frisch in unserer Backstube gebacken. Bei Panesano erwarten Sie Bäckereiprodukte von höchster Qualität, die Ihren Gaumen erfreuen werden. 

Unser Sortiment - Täglich frisch in unserer Backstube gebacken

Wir sind stolz darauf, eine grosse Auswahl an Backwaren anbieten zu können, die täglich frisch hergestellt werden. Unser Sortiment ist sorgfältig zusammengestellt, um beste Qualität mit einzigartigem Geschmack zu kombinieren.

Gross- und Spezialbrote

10000 Landbrot 1000g angeschoben Ⓥ
10001 Landbrot 1000g angeschoben geschnitten Ⓥ
10005 Kastenbrot Landbrot 1000g Ⓥ
10010 Landbrot 500g Ⓥ

10020 Halbweissbrot 1000g angeschoben Ⓥ
10021 Halbweissbrot 1000g angeschoben geschnitten Ⓥ
10030 Halbweissbrot 500g Ⓥ

10040 Vollkornbrot 1000g Ⓥ
10050 Vollkornbrot 500g Ⓥ
10051 Vollkornbrot 500g geschnitten Ⓥ

10060 Burenbrot dunkel lang 1000g
10070 Burenbrot dunkel lang 500g

10080 Nussbrot 1000g
10090 Nussbrot 500g
10091 Nussbrot 500g geschnitten
10100 Nussbrot 300g

10110 Grahambrot 500g
10120 Grahambrot 800g
10500 Roggen-Ringbrot 400g Ⓥ
10510 Urdinkelbrot 500g Ⓥ
10520 Baslerbrot 500g Ⓥ
10530 Sauerteigbrot 400g Ⓥ
10531 Sauerteigbrot 400g geschnitten
10540 Tessinerbrot 350g Ⓥ
10550 Traubenbrot dunkel 300g
10560 Schlossbrot hell 480g Ⓥ
10570 Schlossbrot dunkel 480g Ⓥ
10580 Ackersegen Brot 400g
10590 Engadiner Brot 300g Ⓥ
10600 Finnenbrot 550g Ⓥ
10601 Finnenbrot 550g geschnitten
11000 Parisette hell 45cm 260g Ⓥ
11010 Parisette dunkel 45cm 260g Ⓥ
11200 Brottasche hell 22cm Ø 270g
11210 Fladenbrot Tomaten 32cm Ø 600g
11220 Fladenbrot Oregano 12cm Ø 110g Ⓥ
11230 Brottasche 13cm Ø 100g
11400 Döner Fladenbrot 15cm Ø oval 150g
11410 Döner Fladenbrot 13cm Ø rund 100g
11500 Focaccia lang Oregano 50cm 500g Ⓥ
11510 Focaccia lang Tomaten 50cm 500g
11520 Flûte hell 50cm 300g Ⓥ

Toastbrote

13000 Hotel Englisch lang 10x10cm / 42cm 1600g
13001 Hotel Englisch lang 10x10cm / 42cm 1600g geschnitten
13010 Hotel Englisch kurz 12x12cm / 30cm 1600g
13011 Hotel Englisch kurz 12x12cm / 30cm 1600g geschnitten
13020 Spez. Englisch 7x9cm / 30cm 700g
13021 Spez. Englisch 7x9cm / 30cm 700g geschnitten
13030 Brioche Toast 7x9cm / 30cm 700g
13031 Brioche Toast 7x9cm / 30cm 700g geschnitten
13200 Modelbrot 300g
13210 Graham Hotel lang 10x10cm / 42cm 1700g
13211 Graham Hotel lang 10x10cm / 42cm 1700g geschnitten
13220 Graham Spezial 7x9cm / 30cm 700g
Kleinbrote
20000 Semmel 70g Ⓥ
20010 Schlumbi 50g
20020 Kaisersemmel 60g
20030 Mohnsemmel 60g
20040 Sesamsemmel 60g
20050 Panesano-Bürli hell 100g Ⓥ
20060 Panesano-Bürli dunkel 100g Ⓥ
20070 Naturell hell 130g Ⓥ
20080 Naturell dunkel 130g Ⓥ
20090 Naturell Sonnenblumenkerne 130g Ⓥ
20100 Mehrkornbrötli lang 150g
20108 Mehrkorn Sesam lang 120g
20110 Sonnenblumen-Brötli 110g Ⓥ
20120 Baguette hell 100g Ⓥ
20130 Baguette dunkel 110g Ⓥ
20140 Dinkelbrötli 85g
20150 Nuss-Semmel 95g
20160 Nuss-Brötli 12cm Ø 95g
20170 Kürbiskern-Brötli 90g Ⓥ
20180 Quadrati 10x10cm 120g
20190 Oliven-Brötli 12cm Ø 95g
20200 Wallisersemmel 55g
20210 Panina 12cm Ø 95g
20220 Sandwich 18cm 60g
20230 Soja-Semmel 90g Ⓥ
20240 Vollkorn-Semmel 60g
20250 Weggli 70g
20260 Weggli gross 100g
20270 Protein Knopf 90g Ⓥ
20280 Ciabatta hell 7x14cm 100g Ⓥ
20290 Ciabatte hell 8x18cm 130g Ⓥ
20300 Ciabatta Oliven 8x18cm 130g Ⓥ
20308 Maisbrötli lang 120g
20310 Hot-Dog Brot 35cm 170g
20500 Bun natur 12cm Ø 80g
20501 Bun natur 12cm Ø 80g geschnitten
20510 Bun mit Sesam 12cm Ø 80g
20511 Bun mit Sesam 12cm Ø 80g geschnitten
20520 Sauerteig-Brötli lang 60g
20530 Bun-Vegan 12cm Ø 80g Ⓥ
20540 Brioche-Bun 12cm Ø 80g
20541 Brioche-Bun 12cm Ø 80g geschnitten
Süssteig - Produkte
20800 Mandelbrötli 80g
20810 Pausenbrötli 80g
20820 Fitnessbrötli 120g
20830 Maisbrötli 80g
20840 Schoggibrötli 80g
20850 Brioche ohne Zucker 35g
20860 Brioche 50g
20870 Einback 50g
20880 Süssteig-Maus 80g
Party - Brötli
21000 Kaisersemmel Party 35g
21010 Mohnsemmel Party 35g
21020 Sesamsemmel Party 35g
21030 Mehrkorn Party 40g
21040 Semmel Party 35g Ⓥ
21050 Schlumbi Party 35g
21060 Nuss-Semmel Party 40g
21070 Weggli Party 40g
21080 Sojasemmel Party 35g Ⓥ
21090 Ciabatta Party 35g Ⓥ
21100 Wallisersemmel Party 35g
21110 Teebrötli Party 30g
21120 Laugenbrötli Party 30g
21130 Panesano-Bürli Party hell 50g Ⓥ
21140 Panesano-Bürli Party dunkel 50g Ⓥ
21150 Zopfknöpfli Party 40g
21160 Bagel natur Party 30g
21170 Bagel Sesam Party 30g
21180 Bagel Sonnenblumenkerne Party 30g

Gipfel
22000 Croissant 45g
22010 Buttergipfel gerade 45g
22020 Buttergipfel Big 60g
22030 Graham-Buttergipfel 45g
22040 Rustico-Buttergipfel 45g
22050 Mais-Buttergipfel 45g
22060 Laugen-Buttergipfel 45g
22070 Käse-Buttergipfel 60g
22080 Gipfel Sonnenblumenkerne 45g
22090 Laugengipfel Spezial 90g
Party - Gipfel
23000 Buttergipfel Party 28g
23010 Graham-Buttergipfel Party 28g
23020 Laugen-Buttergipfel Party 28g
23030 Rustico-Buttergipfel Party 28g
Laugen - Produkte
24000 Laugenbrezel ohne Salz 55g
24010 Laugenbrezel mit Salz 55g
24020 Laugenbrezel mit Salz 100g
24030 Laugenbrezel ohne Salz 100g
24040 Laugenbrezel mit Salz 180g
24060 Laugenbrezel mit Salz 1400g
24080 Laugenbutterbrezel ohne Salz 70g verpackt
24090 Laugenbrötli 50g
24100 Laugenbrötli lang 110g
24110 Laugenbrötli lang mit Käse 90g
24120 Laugenkaiser 60g
24130 Laugenzöpfli 70g
24140 Laugenfisch 100g
24150 Laugenweggli 70g
24160 Laugenherz mit Mais 110g
24170 Laugen-Triangel 110g
24180 Laugen-Triangel mit Mais 110g
24200 Laugen Parisette 280g
24210 Laugen Tessiner 300g
24220 Laugenzopf 50cm 550g
Zopfteig - Produkte
25000 Butterzöpfli 60g
25010 Butterzöpfli 120g
25100 Zopfbrot 400g
25200 Zopf-Knopf 400g
26010 Zopf Nr. 1 300g
26020 Zopf Nr. 2 420g
26030 Zopf Nr. 3 640g
26035 Zopf Nr. 3 640g 5-teilig
26040 Zopf Nr. 4 820g
26050 Zopf Nr. 5 1000g
26060 Zopf Nr. 14 2700g 5-teilig
27000 Formenzopf 46cm 750g
27010 Formenzopf 42cm 1000g
27011 Formenzopf 42cm 1000g geschnitten
Parisette hell 45cm 260g
Vegan (Art-Nr.: 11000)
Parisette dunkel 45cm 260g
Vegan (Art-Nr.: 11010)
Panesano-Bürli hell 100g
Vegan (Art-Nr.: 20050)
Panesano-Bürli dunkel 100g
Vegan (Art-Nr.: 25060)
Zopf 300g
(Art-Nr.: 26010)
Zopf 420g
(Art-Nr.: 26020)

  • Zopf 640g (Art-Nr.: 26030)
  • Zopf 820g (Art-Nr.: 26040)
  • Zopf 1000g (Art-Nr.: 26050)
  • Zopf 2700g (Art-Nr.: 26060)
Ciabatta hell 100g
Vegan (Art-Nr.: 20280)
Ciabatta hell 130g
Vegan (Art-Nr.: 20290)
Ciabatta Oliven 130g
Vegan (Art-Nr.: 20300)
Parisette hell 45cm 260g
Vegan (Art-Nr.: 11000)
Parisette dunkel 45cm 260g
Vegan (Art-Nr.: 11010)
Panesano-Bürli hell 100g
Vegan (Art-Nr.: 20050)
Panesano-Bürli dunkel 100g
Vegan (Art-Nr.: 25060)
Zopf 300g
(Art-Nr.: 26010)
Zopf 420g
(Art-Nr.: 26020)

  • Zopf 640g (Art-Nr.: 26030)
  • Zopf 820g (Art-Nr.: 26040)
  • Zopf 1000g (Art-Nr.: 26050)
  • Zopf 2700g (Art-Nr.: 26060)
Ciabatta hell 100g
Vegan (Art-Nr.: 20280)
Ciabatta hell 130g
Vegan (Art-Nr.: 20290)
Ciabatta Oliven 130g
Vegan (Art-Nr.: 20300)
Buttergipfel gerade 45g
(Art-Nr.: 22010)
Laugen-Buttergipfel 45g
(Art-Nr.: 22060)
Rustico-Buttergipfel 45g
(Art-Nr.: 22040)
Mais-Buttergipfel 45g
(Art-Nr.: 22050)
Gipfel Sonnenblumenkerne 45g
(Art-Nr.: 22080)
Weggli 70g
(Art-Nr.: 20250)
Weggli gross 100g
(Art-Nr.: 20260)
Weggli Party 40g
(Art-Nr.: 21070)
Mohnsemmel 60g
(Art-Nr.: 20030)
Semmel 70g
Vegan (Art-Nr.: 20000)
Gipfel Sonnenblumenkerne
(Art-Nr.: 22080)
Weggli 70g
(Art-Nr.: 20250)
Weggli gross 100g
(Art-Nr.: 20260)
Weggli Party 40g
(Art-Nr.: 21070)
Mohnsemmel 60g
(Art-Nr.: 20030)
Semmel 70g
(Art-Nr.: 20000)
Nuss-Semmel 95g
(Art-Nr.: 20150)
Bun natur 12cm Ø 80g
(Art-Nr.: 20500)
Bun mit Sesam 12cm Ø 80g
(Art-Nr.: 20510)
Maisbrötli 80g
(Art-Nr.: 20830)
Panina 12cm Ø 95g
(Art-Nr.: 20210)
Nuss-Brötli 12cm Ø 95g
(Art-Nr.: 20160)
Pausenbrötli 80g
(Art-Nr.: 20810)
Fitnessbrötli 120g
(Art-Nr.: 20820)
Sonnenblumen-Brötli 110g
Vegan (Art-Nr.: 20110)
Schoggibrötli 80g
(Art-Nr.: 20840)
Nussstange 110g
(Art-Nr.: 30120)
Apfelstrudel 110g
(Art-Nr.: 30080)
Mandel-Schnecke 100g
(Art-Nr.: 30110)
Apfeljalousie 110g
(Art-Nr.: 30060)
Aprikosen-Törtli mit Streussel 12cm Ø 120g
(Art-Nr.: 30510)
Zwetschgen-Törtli mit Streussel 12cm Ø 120g
(Art-Nr.: 30500)
Russenzöpfli 110g
(Art-Nr.: 30150)
Mandelbrezel 110g
(Art-Nr.: 30040)
Schoggi-Buttergifpel 100g
(Art-Nr.: 30200)
Vanille-Apfelstange 120g
(Art-Nr.: 30090)
Hefe-Nussgipfel 110g
(Art-Nr.: 30160)
Focaccia lang Oregano 50cm 500g
Vegan (Art-Nr.: 11500)
Focaccia lang Tomaten 50cm 500g
(Art-Nr.: 11510)
Soja-Semmel 90g
Vegan (Art-Nr.: 20230)
Mehrkornbrötli lang 150g
(Art-Nr.: 20100)
Hotel Englisch lang 10x10cm 42cm 1600g
(Art-Nr.: 13000)
Sandwiches
Unsere Sandwiches werden mit den frischesten Zutaten zubereitet und sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich. Von herzhaften Varianten wie Schinken und Käse hin zu vegetarischen Köstlichkeiten wie gebratenem Gemüse ist für jeden etwas dabei. Jedes Sandwich wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet, um eine köstliche und zufriedenstellende Mahlzeit zu gewährleisten.
Gipfeli
Geniessen Sie den Genuss von knusprigen Gipfeli und einem köstlichen Café in unserer renommierten Konditorei im Herzen von Zürich. Unsere Bäckerei in der pulsierenden Stadt Zürich bietet eine grosse Auswahl an frisch gebackenen Buttergipfeli und eine gemütliche Atmosphäre, um jeden Bissen zu geniessen. 
Croissants
Wenn Sie ein Fan von flockigem und buttrigem Gebäck sind, sollten Sie unbedingt unsere Croissants probieren. Diese perfekt gebackenen, goldgelben Köstlichkeiten sind leicht und luftig, mit Schichten, die auf der Zunge zergehen. Ganz gleich, ob Sie ein einfaches Croissant oder ein gefülltes Croissant bevorzugen, wir haben eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Ihre Wünsche zu erfüllen.
Brötchen
Wer ein einfaches ofenfrisches Brötchen mag, wird von unserer Auswahl nicht enttäuscht sein. Unsere Brötchen werden mit Sorgfalt gebacken, so dass sie innen weich und flauschig sind und eine leicht knusprige Kruste haben. Es ist die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit oder ein köstlicher Snack für zwischendurch.
Baguettes
Für diejenigen, die einen französischen Klassiker bevorzugen, sind unsere Baguettes ein Muss. Diese langen, knusprigen Brote sind perfekt gebacken und haben ein weiches Inneres. Ganz egal, ob Sie sich für ein belegtes Sandwich entscheiden oder es mit einem Aufstrich Ihrer Wahl genießen, unsere Baguettes werden Sie in die Straßen von Paris versetzen.
Landbrot
Wenn Sie ein Fan von Schweizer Spezialitäten sind, ist unser Landbrot ein absolutes Muss. Dieses traditionelle Schweizer Brot wird aus einer Mischung von Ruch- und Weizenmehl hergestellt, was zu einem herzhaften und geschmackvollen Laib führt. Es ist die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit oder eine hervorragende Grundlage für Sandwiches.
Zopf
Eines unserer optisch ansprechendsten Produkte ist der Zopf. Unser mit viel Liebe zum Detail hergestellter Zopf ist ein geflochtenes Brot, das ebenso köstlich wie schön ist. Es ist eine gute Wahl für besondere Anlässe oder wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken wollen.
Sauerteigbrot
Und nicht zuletzt ist unser Sauerteigbrot ein Favorit unter Brotliebhaber. Dieses Brot wird mit einem traditionellen Sauerteigstarter hergestellt und wird 48 Stunden gehen gelassen. So entfaltet es seinen einzigartigen würzigen Geschmack und die kompakte Textur. Es eignet sich perfekt für Sandwiches, Toast oder einfach mit einem Aufstrich Ihrer Wahl.
Wenn Sie also Lust auf ein köstliches Gebäck haben, besuchen Sie unsere Backstube und lassen Sie sich von unserem Sortiment verwöhnen. Wir garantieren Ihnen, dass Sie nicht enttäuscht sein werden.

Die großen Zutaten unserer Leckereien - Ihre Bäckerei in Zürich

Alle unsere Leckereien werden mit hochwertigem Mehl hergestellt, um ein Höchstmaß an Frische und Geschmack zu gewährleisten. Unsere traditionellen Backmethoden und die Verwendung bester Zutaten garantieren, dass jede Köstlichkeit mit Liebe zubereitet wird. Neben unserer großen Auswahl an frischem Brot halten wir auch eine Reihe von veganen Varianten für unsere Kunden bereit. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem Klassiker oder einer pflanzlichen Alternative sind, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.